そんな魅惑的な徳島ラーメン。
たくさんの個性溢れるラーメン店があります。
私が厳選した行ってみたいラーメン店をご紹介していきましょう。
またまた、私のおススメ度をつけていきます。満点は★5つです。
■正統派の徳島ラーメンを食べたい！という方には
「巽屋」がおすすめです。
これぞまさに徳島ラーメンという、正統派のラーメンが食べられます。
コクはあるけれども、意外にあっさりとした味わいのラーメンには、豚バラ肉がたっぷりとトッピングされています。
ラーメンを飾る豚バラ肉は、やわらかくてジューシー♪
まるで豚丼のように、お肉が盛りだくさんです。
おススメ度：★★★☆☆
■究極のおかずとして徳島ラーメンを食べたい！という方には
白いご飯のお供としてのラーメンを満喫したい方には、「中華そば やまきょう」を是非訪れてみてください。
徳島ラーメンに誇りをもつご主人がうみだす甘辛ワールドは、絶品です。
白いご飯と一緒に食べることを想定して生み出されたスープは、濃く味付けられています。
しかし、脂っこくもしつこくもありません。
素材の味わいが感じられるコクのあるスープと卵が絶妙に絡みあった豚バラ肉・・・。
想像するだけで、よだれが出てしまいそうです。
すき焼きの味付けが大好きな私は、絶対に行こうと決めているお店なんですよ。
おススメ度：★★★★★